Tin tức
Một bộ trà cụ chuẩn gồm nhưng gì?
Th5
Như chúng ta đã biết, văn hóa trà từ lâu đã trở thành truyền thống của rất nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt là phương Đông. Và dĩ nhiên, khi nhắc đến văn hóa trà, phần không thể thiếu đó là “trà cụ”. Với những ai từng thưởng trà hoặc tìm hiểu về nghệ thuật trà thì những vật dụng này cũng không còn quá xa lạ, nhưng xoay quanh đó còn có những thông tin thú vị khác nữa. Hãy cùng Cao Bồ tea tìm hiểu thêm về những công cụ pha trà cầu kỳ này nhé.
Một bộ dụng cụ uống trà cơ bản cần phải có gồm: ấm trà, chén tống, chén quân, khay trà, hủ đựng trà, xúc trà, kháo trà và bộ dụng cụ gắp.
– Ấm trà: Hiện nay ấm trà có khá nhiều mẫu mã và độ lớn nhỏ khác nhau nên tùy theo sở thích và nhu cầu sử dụng bạn có thể lựa chọn sao cho phù hợp nhất. Chú ý dung lượng ấm trà phải thích hợp với số lượng người dùng, tránh tình trạng thiếu hoặc thừa trà. Nếu có điều kiện, bạn nên lựa chọn ấm tử sa, nếu không thì có thể sử dụng các loại ấm bằng gốm, sứ có chất lượng cao.
– Chén tống (còn gọi là chén tướng): Là dụng cụ tối cần trong bộ trà cụ, chén tống có công dụng giúp nước trà được trộn đều, đồng thời lọc được cặn trà, giúp nước trà trong hơn. Bên cạnh đó, dụng cụ này còn giúp làm giảm nhiệt độ của nước trà khi thưởng thức. Khi lựa chọn chén tống, bạn nên lựa chọn theo dung tích ấm trà.
– Chén quân: Điều cần thiết khi chọn mua chén quân là phải lựa chọn sao cho đồng bộ với ấm trà: ấm tử sa thì sử dụng chén tử sa, ấm sành sứ thì phải dùng chén sành sứ. Với giới thưởng trà, việc chọn chén trà còn tùy thuộc vào từng loại trà, mùa hoặc thời tiết tại thời điểm sử dụng, hoặc cảm xúc của người thưởng trà.
– Khay trà: Tùy phong cách và sở thích của người sử dụng mà bạn có thể chọn bàn trà hoặc khay trà sao cho phù hợp nhất. Nên lựa chọn các loại khay, bàn trà giản dị và dễ dàng vệ sinh, nếu sử dụng các loại khay quá cầu kỳ sẽ khiến những món đồ trên khay bị mờ nhạt đi.
– Hủ đựng trà: Có nhiều loại hũ đựng trà với các chất liệu khác nhau như đất nụng, nhôm, thủy tinh,… tùy theo điều kiện mà bạn có thể lựa chọn sao cho phù hợp. Lưu ý, hũ đựng trà phải đảm bảo kín hơi, hạn chế được ánh sáng trực tiếp chiếu vào để giúp trà giữ được hương vị.
– Xúc trà: Ngoài việc giúp lấy một lượng trà chính xác ra khỏi hũ đựng, xúc trà còn có công dụng ngăn phần tay chạm đến trà có thể làm ảnh hưởng hương của trà.
– Kháo trà: Là một chiếc bát dùng đựng nước sôi để vệ sinh và làm nóng các các dụng cụ trước khi pha trà. Kháo trà đồng thời cũng được sử dụng để bỏ nước tráng trà và bã trà sau khi dùng.
– Trà cụ khác: Các trà cụ khác bao gồm ấm nấu nước pha trà (có thể sử dụng ấm bằng kim loại, sứ hoặc ấm điện), ống đựng các vật dụng nhỏ, lọc trà, khăn lau,…